お酒7月
爽やかな夏の吟醸酒
吟醸 夏の川亀 夏季限定品
川亀酒造（合）／愛媛県八幡浜市
吟醸の華やかな香りとキレが特徴の吟醸酒です。
まろやかな口当たりと後味が爽快な、夏にピッタリなお酒です。
日本酒度：+5 精米歩合：55% アルコール度：15度以上16度未満 酸度：1.1
お酒6月
喜久泉
西田酒蔵店 喜久泉 大吟醸 720ml
『山田錦』を４０％まで磨き上げた大吟醸です。
蓋麹法による手造りの逸品。辛口ながら厚みがあり、上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴です。
田酒で有名な西田酒造店が醸す手造り大吟醸です！
原料米：山田錦 日本酒度：+3 精米歩合：40% アルコール度：16.5度 酸度：1.3
お酒5月
豊盃
蔵元：三浦酒造 ◎青森造り：純米吟醸
三浦酒造店だけの米「豊盃米」を５５％まで磨き吟造りした純米酒は、米の旨味が十分にあり、ふくらみのあるお酒で飲み飽きしません。
豊盃らしく優しい味わいで膨らみがあり、バランスの良いお酒です。蔵元のコメントでも豊盃米の特徴がでて、香り・味ともに蔵一押しの商品です。
原料米：豊盃米 日本酒度：＋２ 精米歩合：55％ アルコール度：15～15.9度 酸度：1.7
お酒4月
稲生
稲生倶楽部として組織された酒屋限定流通の稲生は、青森県産の米、麹、酵母、もちろん水と人、
すべて青森にこだわった日本酒です。
稲生-鳩正宗- 青森県内では、鳩正宗としてブランドに馴染みがある蔵元さんですが、今年新たなブランドを立ち上げいたしました。その名も【稲生】。
稲生倶楽部として青森県内の酒屋17店限定流通として青森県の酒米、麹、酵母、水とすべて青森県にこだわったお酒です。華やかな香りにすっきりとした旨味とフレッシュ感のあるシャープな酸味が特徴。
原料米：華吹雪 精米歩合：55％ 日本酒度：+1 酸度：1.6